Оболочка:  натуральная синюга

Состав: свинина, говядина, вода, яйцо куриное, молоко сухое обезжиренное, нитритно-посолочная смесь, соль, сахар-песок, пряности (орех мускатный), стабилизаторы, антиокислитель.
Срок годности: при  t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный в модифицированной атмосфере - 30 суток;  с использованием вакуума - 20 суток.