Столь вкусный деликатес содержит ценный рыбий жир, который сохраняет при копчении все свои полезные свойства. Кстати, медики рекомендуют употреблять семгу для улучшения состояния коронарной системы, повышения умственной активности, стимулирования работоспособности. А также эту рыбу употребляют в пищу для лучшего усвоения кальция при профилактике остеопороза.